Tomme de montagne faite par une laiterie situé dans le Massif du Sancy, avec du lait collecté dans les Monts d'Auvergne.
Vendu par morceau d'environ 350g
La Tomme des Monts Dores
€5.90Prix
Tomme de montagne à pâte pressée non cuite et à croûte cendrée.
Elle se révèle douce en bouche, et avec un peu d'affinage, sa pâte ferme devient souple et crémeuse.