Fabriqué par une fromagerie dans la ville de Fournols dans le Puy de Dôme, ce fromage à pâte molle et croûte lavée se présente aussi bien sur un plateau qu'en cuisine. C'est un fromage avec du goût qui plaira aux amateurs de fromages fort.
Vendu par morceaux d'environ 350g
Le Fournols
€5.90Prix
Sous sa croûte orangée se cache une pâte molle jaûnatre. Il se révèle fort en odeur et en goût.
Il se marie parfaitement avec un vin rouge sec comme un vin de Savoie Chignin Rouge ou un Côtes d'Auvergne Chateaugay Rouge.